ПК-4

26.01.2022

МДК 04.02. «Процессы приготовления и подготовки к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов разнообразного ассортимента».

06.12.2022

задание на 05.12.22 группа ПК-4, дисциплина МДК 04.02..docx (скачать)

задание на 05.12.2022 группа ПК-4, дисциплина МДК 04.02. (2).docx (скачать)

Холодные напитки.pptx (скачать)

задание на 07.12.2022 группа ПК-4, дисциплина МДК 04.02..docx (скачать)

07.12.2022 МДК 04.02 Варианты оформления и подачи простых и сложных десертов.pptx (скачать)

06.12.2022

06.12.2022 МДК 04.01, ( 6 час.) ПК 4 группа.doc (скачать)

23.01.2023

задание на 10.01.2023 группа ПК-4, дисциплина МДК 05.02..docx (скачать)

Разрыхлители теста 10.01.23.pptx (скачать)

задание на 12.01.2023 группа ПК-4, дисциплина МДК 05.02..docx (скачать)

Дрожжевое тесто и изделия из него 12.01.23г..ppt (скачать)

задание на 13.01.2023 группа ПК-4, дисциплина МДК 05.02..docx (скачать)

Приготовление мучных кондитерских изделий из сдобного пресного теста.ppt (скачать)

задание на 11.01.2023 группа ПК-4, дисциплина МДК 05.02..docx (скачать)

Ассортимент и классификация хлебобулочных изделий и хлеба..pptx (скачать)

Задание на 23.01.2023 .docx (скачать)

Задание на 20.02.23 ПК - 4 МДК 05.02.docx (скачать)

Приготовление бисквитных пирожных_.pptx (скачать)

Задание на 18.02.23 ПК - 4 МДК 05.02.docx (скачать)